[2021] RECETA – Receta fácil de mazapán de vainilla


RECETA FOTO LEGADO ID 96580 11 CF3A5E2 RECETA FÁCIL DE MARZIPÁN DE VAINILLA |  BBC buena comida

¿Cuánto tiempo puede durar el mazapán casero? Aunque el mazapán casero contiene huevos crudos, la cantidad de azúcar y la falta de humedad evitan que las bacterias crezcan a temperatura ambiente, por lo que el pastel debe conservarse de 1 a 2 meses si se congela. Lo más importante es que no escatima en el tiempo de secado: una vez que haya cubierto su pastel con mazapán, deberá dejar que se seque por completo antes de cubrirlo con glaseado. Si desea hacer mazapán antes de cubrir su pastel, envuélvalo bien en film transparente y guárdelo en el refrigerador hasta por una semana; Si está envuelto en una bola, todavía contiene algo de humedad. Debido a que contiene huevos crudos, no debe administrarse a ninguna persona en un grupo de riesgo, incluidas las mujeres embarazadas, los ancianos, los débiles y los muy jóvenes. Puedes hacer un mazapán cocido sin riesgos. Es un poco más suave y más difícil de trabajar, pero es un buen reemplazo si está preocupado.



[2021] RECETA – Receta fácil de mazapán de vainilla

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