[2021] RECETA – Receta de guiso de mariscos Cioppino con tostadas de Gremolata ahumadas.


51248830 CIOPPINO 1X1 CIOPPINO RECETA DE GUISADO DE MARISCOS CON TOSTADA DE GREMOLATA

Delicioso y muy fácil para una cena en clima frío porque puede preparar mucho con anticipación y luego cocinar el marisco antes de que esté listo para comer. Se siente lo suficientemente especial para una cena, pero también lo suficientemente ligero como para que no se sienta abrumado si también come postre (un amigo trajo una tarta de limón). Recomendaría preparar la receta básica completa incluso si está cortando los mariscos a la mitad para un número menor de personas. Si crees que suena mucho, el fondo se congela bien, pero tengo la sensación de que incluso si cortas los mariscos a la mitad en tres, todavía necesitas una buena cantidad de líquido para cocinar. Además, tenga cuidado con el tiempo. El tiempo que proporciona la receta no es infalible para los mariscos, use su propio criterio. No usé calamares, así que no lo sé, pero cuando comí almejas y almejas, las almejas pesaban bastante en la cáscara y tardaron mucho más de lo esperado. Al final, los saqué y traté de amortiguarlos por separado. Los camarones también solo toman unos 3 minutos y se pueden cocinar con demasiada facilidad. También recomiendo encarecidamente incluir los brindis. Hice el mío como pan de ajo, derretí mantequilla con ajo picado, lo unté en grandes rebanadas de pan, lo puse bajo la parrilla por un minuto y luego lo cubrí con perejil fresco y ralladura de limón.

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[2021] RECETA – Receta de guiso de mariscos Cioppino con tostadas de Gremolata ahumadas.

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