[2021] RECETA – Receta de cerdo asado con chicharrón ahumado.


RECETA FOTO LEGACY ID 1163555 11 E51ACDC RECETA DE CERDO FRITO CON CHATARRA

Si tiene tiempo, frote la piel del cerdo con sal 2 horas antes de cocinar y déjela abierta en el frigorífico. Precaliente el horno a convección / gas 230C / 210C 8. Gire la corteza de cerdo con la corteza hacia abajo y haga unas 6 incisiones profundas a lo largo de la carne con un cuchillo pequeño. Introduzca un diente de ajo, un trozo de romero y una hoja de laurel en cada incisión y dé la vuelta al cerdo. Si no quitó la carne de cerdo antes, salar la piel ahora.



[2021] RECETA – Receta de cerdo asado con chicharrón ahumado.

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