[2021] RECETA – Mejores exprimidores 2020: Breville, Hurom y más ahumados


Centramos nuestras pruebas en tres de los problemas más comunes con los exprimidores: alto contenido de jugo / poca espuma, facilidad de uso y fácil limpieza. Pedimos nueve exprimidores y cuando llegaron intentamos nivelar el campo de juego al mantener velocidades comparables y de construcción similar. Decidimos probar todos los exprimidores verticales frente a los horizontales; Los exprimidores horizontales tienden a ser más baratos, pero también ocupan mucho más espacio en el mostrador y producen un rendimiento ligeramente menor. Comprobamos todas las funciones, peso, tamaño y estilo del exprimidor.

Cuando comenzamos a hacer jugo, usamos la misma cantidad de producto para cada máquina. Estos incluían: medio pepino (sin pelar), dos zanahorias (cortadas en cuatro trozos), media manzana (dos rodajas, sin pelar), una rama de apio (cortada en dos trozos), tres hojas de col rizada (con el tallo, un trozo de jengibre (con la cáscara), 10 uvas, 10 arándanos y medio limón (dos rodajas, con la cáscara). Una a una, pasamos cada pieza por el conducto. Vimos salir la pulpa, luego medimos el jugo y espuma como los rendimientos entre Cuando los exprimidores individuales eran tan ajustados, no consideramos las diferencias como un factor determinante (aunque los exprimidores Smeg y Hurom tenían alrededor de una onza más de espuma que el resto de las máquinas).

A medida que pasamos a la tarea de limpieza, determinamos cuánto fregar y pelar fue necesario para eliminar los residuos de jugo y la pulpa.

Para cualquier exprimidor, también consideramos las siguientes preguntas.

¿Es intuitivo de montar y usar? ¿Tiene accesorios o características de diseño notables?

La mayoría de los exprimidores tienen partes similares: un recipiente de pulpa, una jarra de jugo, una canasta de acero inoxidable, una cuchilla o barrena, una base, un alimentador y un empujador de alimentos. Prestamos atención a extras como cepillos y cestas alternativos, así como a botones, perillas y velocidades inteligentes.

¿Se siente bien construido? ¿La construcción y la facilidad de uso parecen justificar el precio?

Los exprimidores deben convertir su comida en un líquido flexible y potable, por lo que el peso y el contenido de las máquinas deben poder manejar la tarea. Con todo ese material fibroso y abrasivo, es importante que todas las piezas resistan el trabajo.

¿Cuánto espacio ocupa? ¿Qué es el estímulo visual?

Si usa su exprimidor con regularidad, ocupará un valioso espacio en el mostrador. ¿Pero cuanto? Y si es así, ¿puede omitirlo? Si no es así, ¿es fácil de almacenar?

¿Qué tan alto es el rendimiento del jugo? ¿Existe una proporción significativa de jugo a espuma?

Además del deseo de obtener la mayor cantidad posible de jugo de frutas y verduras, también debe considerar la cantidad de espuma. Sin profundizar demasiado en las malas hierbas, algunas personas afirman que más calor y más oxidación (por lo tanto, espuma) disminuirán los nutrientes en los alimentos. Queríamos evitar eso.


Otros exprimidores que probamos

El Hurom H-A1 fue el único exprimidor que probamos con un recipiente de pulpa en la parte inferior de la máquina, una característica que ocupa poco espacio en el mostrador. También viene con una tolva inteligente que le permite poner todos sus ingredientes en un recipiente y simplemente encender la máquina sin necesidad de alimentación manual. Sin embargo, a pesar de todos los extras y el diseño inteligente, el exprimidor produjo seis onzas de espuma y tuvo un problema de salpicaduras. Por $ 700, se sintió como una pérdida. Y aunque estábamos impresionados con los complementos que venían con el Hurom H-AA (un colador de helado, un juego de prensado de tofu, una rejilla para ensamblar piezas y una tapa para el embudo), el conducto era demasiado pequeño para ser para encajar No se cortó en trozos pequeños y el rendimiento de la espuma estaba en el rango más alto.



[2021] RECETA – Mejores exprimidores 2020: Breville, Hurom y más ahumados

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