[2021] RECETA: las mejores tazas medidoras convierten el horneado en un ahumadero aireado


Sea honesto: probablemente nunca haya pensado en lo que hace que las mejores tazas medidoras. Son herramientas en las que confiamos todo el tiempo en la cocina, pero por alguna razón, tal vez porque son pequeñas, relativamente baratas y solo tienen un trabajo, las tazas medidoras no inspiran muchas opiniones sólidas. Pero aquí en Epicurious no tomamos a la ligera una selección de herramientas culinarias. Es nuestra pasión, no, la nuestra propósito– Mirar el peso del rodillo y los mangos de los cuchillos de pelar mucho más críticamente de lo que lo haría una persona promedio. Con eso en mente, ponemos nuestra mirada en la humilde taza medidora para encontrar lo mejor del mercado.

Creemos que si tiene un permanente (como, para siempre de largo), juego de tazas medidoras de alta calidad, no se puede conseguir mejor que el modelo de acero inoxidable de Le Creuset. Si el plástico es más en su billetera porque tiene niños en la cocina, prefiere herramientas livianas o simplemente no quiere gastar más de $ 20 en tazas medidoras, la mejor opción es el juego de 8 piezas Williams-Sonoma. Siga leyendo para obtener más información sobre nuestras mejores opciones y cómo probamos cada conjunto.


Mejor taza medidora de acero inoxidable: Le Creuset

Resulta que el proveedor más popular del mundo de horno holandés y otros utensilios de cocina esmaltados también es un buen juego de tazas medidoras. Si bien muchos de los otros modelos de acero inoxidable que probamos eran delgados y livianos (lo que lo hace significa que sostienen y maniobran bien) las tazas de Le Creuset eran un poco más resistentes, no voluminosas, pero con el peso suficiente para que pueda estar seguro de que no se doblarán ni deformarán con el tiempo. De hecho, estas tazas medidoras vienen con la garantía de por vida de la marca, por lo que si bien son un poco caras ($ 45), nunca más tendrá que comprar otro juego.

Nos gustaron especialmente las tazas medidoras Le Creuset por su forma y facilidad de uso. Cada taza tiene un cuerpo redondo y un asa larga que se conecta a la perfección con las otras tazas medidoras para que se pueda levantar y alinear fácilmente. Las dimensiones (en tazas y mililitros) están grabadas en letras grandes y legibles en el mango. Y el conjunto también es insuperable en términos de estética. Son brillantes en el interior y cepillados con un elegante anillo alrededor del borde exterior en el exterior solo por diversión. Si es un panadero ávido y sabe que necesita años de tazas medidoras confiables, no hay mejor opción que el juego de acero inoxidable Le Creuset.

IMAGEN DEL PRODUCTO

Vaso medidor de acero inoxidable Le Creuset, juego de 4


Las mejores tazas medidoras de plástico: Williams-Sonoma

Es difícil ser superlativo para un juego de tazas medidoras de plástico, especialmente una con asas magnetizadas polarizadas (sin juego de palabras), pero esta colección Williams-Sonoma satisfizo todas nuestras necesidades. Primero, es un juego de 8 con todos los tamaños de tazas y cucharas comunes que ocupa relativamente poco espacio en el cajón de su cocina. Hecho de plástico ABS resistente, es irrompible y apto para lavavajillas. La forma ovalada de cada taza hace que sea fácil poner los ingredientes medidos en un tazón pequeño (a diferencia de los modelos redondos de cuello ancho que probamos), y aunque son livianos, cada taza puede sostenerse por sí sola en el mostrador sin volcarse. Finalmente, los imanes ocultos en los mangos largos aseguran que todo se mantenga ordenadamente anidado, lo que es una gran ayuda para el almacenamiento y evita la pérdida de tazas. Si ya no quiere gastar en un juego de acero inoxidable o simplemente prefiere plástico, este juego es para usted.

LA FOTO PUEDE INCLUIR: TAZA, CUBIERTOS Y CUCHARA

Taza y cuchara medidoras de plástico Williams-Sonoma, juego de 8 pulgadas


Cosas que tenemos en cuenta

¿Qué forma tienen las tazas medidoras?

¿Redondo u ovalado? ¿Lados inclinados o rectos? ¿Profundo o superficial? ¿Boca ancha o estrecha? ¿Mango largo o corto? Varios factores influyen en la forma de una taza medidora y la clasificación depende de las preferencias personales. Creemos que lo más importante es que cada taza tiene un fondo plano para que pueda sostenerse por sí sola en una encimera, con un asa que no sea tan larga ni tan pesada que se vuelque …



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