[2021] RECETA – Cómo comer guayaba


GUAVA2006192017 CÓMO COMER GUAYABA |  EPICURIA

¿Sabes comer guayaba? Si ha visto la fruta exótica de piel verde en su supermercado local pero se sintió demasiado intimidado para comprar una, es posible que esté pensando demasiado. La verdad es que no hace falta saber comer guayaba; Puedes sumergirte y comer algo. La fruta entera es comestible y tiene un sabor afrutado y ligeramente floral, como un cruce entre una fresa y una pera.

La fruta es originaria de los trópicos americanos y se cultiva ampliamente en Florida y California. Cada vez se utiliza más como snack saludable. Tiene un alto contenido de antioxidantes, potasio y fibra. Como es probable que lo encuentres mucho, nos gustaría mostrarte cómo elegir una fruta madura y algunas ideas deliciosas para disfrutarla.

Cómo elegir una guayaba madura

A medida que maduran las guayabas, cambian de un color verde oscuro a un color amarillo verdoso más claro. Debe elegir uno de los amarillentos y asegurarse de que esté libre de manchas o hematomas. A veces, las guayabas maduras también tienen un toque rosado. Una guayaba madura es suave y cederá bajo tus dedos cuando la aprietes ligeramente. Se nota que una guayaba está madura por su aroma. Debería poder oler el aroma dulce y almizclado de la fruta sin olerlo.

Puedes comprar guayabas verdes masticables y dejarlas madurar a temperatura ambiente. Si los pones en una bolsa de papel con un plátano o una manzana, madurarán más rápido. Las guayabas se pueden tratar con cera comestible para retrasar el proceso de maduración, por lo que es posible que desee enjuagarlas para acelerarlo. Después de madurar, las guayabas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos días. También puede congelar rodajas de guayaba en bolsas con cierre hasta por 8 meses. Son deliciosos mezclados desde congelados hasta batidos.


A muchas personas les gusta el jugo de guayaba, pero hay muchas más formas de disfrutar de toda su deliciosa fruta.

Foto de Shutterstock

1. Cómo comer guayaba

Siéntase libre de simplemente enjuagar y sumergir la guayaba, comiéndose la cáscara y las semillas. De hecho, la cáscara de una guayaba contiene más vitamina C que una naranja entera.

Si quieres cortar la guayaba, colócala sobre una tabla de cortar y córtala por la mitad. Luego córtelo en trozos como una manzana.



[2021] RECETA – Cómo comer guayaba

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