[2021] RECETA – Cómo cocinar queso halloumi ahumado Shop


HALLOUMI WEBBILD 8D3810D CÓMO COCINAR QUESO HALLOUMI

Halloumi para freír:

Si su bloque de halloumi tiene una costura, mantenga el borde sin cortar perpendicular a la dirección del corte; Esto evitará que las piezas se deshagan. No es necesario agregar aceite al cocinar halloumi, ya que tiene un alto contenido de grasa.

  1. Cortar el halloumi en rodajas de 1 cm de grosor y freír en una sartén antiadherente a fuego medio.
  2. Cocine el halloumi durante 1-2 minutos. Cuando comience a dorarse y dorarse, voltee las piezas y hornee por el otro lado durante uno o dos minutos.

Cómo cocinar halloumi en una parrilla

  1. Para cocinar halloumi al aire libre, corte el bloque en cubos gruesos y ensarte los pinchos (sumerja los pinchos de madera en agua durante unos 20-30 minutos antes de usarlos).
  2. Cepille con un poco de aceite de oliva y un chorrito de jugo de limón si lo desea y cocine a la parrilla durante 5-10 minutos, girando regularmente hasta que estén doradas y ligeramente chamuscadas por todos lados.

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Brochetas de calabacín y halloumi
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Para obtener más información, consulte nuestro Glosario de Halloumi.



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