[2021] RECETA – Cómo cocinar manzanas


Las manzanas hervidas hacen un pudín acogedor fácil, solo sírvalas calientes con una cucharada de crema o helado o como parte de un desayuno saludable que se sirve frío con yogur y muesli. Para una textura realmente suave, use manzanas cocidas como Bramley, mientras que las manzanas de temporada se usan mejor para obtener un resultado más espeso, o puede probar una combinación de ambas.

¿Cuáles son los ingredientes principales?

  • 500 g de manzanas, aprox.5 manzanas
  • 50 g de azúcar glass
  • 1 cucharada de agua

¿Cómo cocinas las manzanas?

  1. Pelar, quitar el corazón y picar las manzanas.
  2. Calienta una sartén a fuego medio y agrega a la sartén los trozos de manzana con el azúcar y 1 cucharada de agua. Revuelva un poco antes de cubrir la sartén con una tapa y cocine durante 3-4 minutos. Revuelva suavemente, luego cubra nuevamente y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén realmente suaves. Cocinar manzanas realmente se deshará, mientras que comer manzanas mantendrá su forma.
  3. Pruebe la mezcla y agregue más azúcar si las manzanas están demasiado calientes o un chorrito de jugo de limón si están demasiado dulces. Sirva tibio o fresco y guárdelo tapado en el refrigerador hasta por 5 días.

¿Puedo mejorar el sabor?

Si prefiere manzanas con menos azúcar o sin azúcar, aumente la cantidad de agua a 100 ml y agregue más a medida que la mezcla se seque durante la cocción. Endulce al gusto con azúcar, miel, sirope de arce o agave tan pronto como las manzanas estén blandas. Dale sabor a la receta básica de compota con ingredientes del armario; Intente agregar una pizca de canela, especias mezcladas o jengibre molido para resaltar la dulzura y el sabor naturales de la fruta.

Cómo servir manzanas guisadas

La compota de manzana es, por supuesto, un componente importante de muchas delicias dulces, pero la calidad de caramelo ligeramente ácido también combina perfectamente con platos de cerdo, desde asados ​​de los domingos hasta salchichas y puré.

Cuadrados de dátiles y manzanas

PLATOS DE FECHA Y MANZANA CON TAZA DE TÉ

Use sus manzanas al vapor para agregar la textura masticable y la dulzura terrosa de la avena de esta bandeja para hornear. Es un excelente estimulante de temporada para tomar con su taza de té cuando los días se vuelven más fríos. Compota de manzana, pera y cereza

COMPOTA DE MANZANA, PERA Y CEREZO CON HELADO

Mezcle manzanas cocidas, peras y cerezas ácidas para obtener un pudín súper simple y abundante. Sirva la compota con una generosa bola de helado de vainilla para un agradable contraste con las frutas calientes.Salchichas con puré de manzana

SALCHICHAS Y PURÉ

Deje el azúcar fuera de nuestra receta original y doble con cuidado la manzana cocida en el puré de papas. Servido fabulosamente con salchichas Cumberland de sabor ligero y una simple salsa de cebolla. La comida reconfortante no mejora. Gachas cremosas con manzana especiada y arándano

CRUZ CREMOSA DE MANZANA Y ARÁNDANOS

Las manzanas estofadas en una papilla cremosa y tibia son el mejor desayuno para una triste mañana de invierno. Los arándanos agregan una nota festiva con un rico color rubí que combina con los vivos sabores de frutas.

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