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Todavía nos quedan algunas semanas de verano, pero algunas personas ya tienen calabaza en el cerebro. No lattes de calabaza con especias (o cereal), tampoco… ¡sino vino de calabaza!
Sí, el vino elaborado con calabazas es una cosa. Algo muy, muy delicioso. Wisconsin’s Three Lakes Winery afirma que es la primera bodega que ha perfeccionado este proceso, y dicen que a los clientes les encanta este vino dulce y ligero que comparan con un chardonnay. La bodega elabora su vino de calabaza utilizando solo calabazas de pastel, y los críticos dicen que es delicioso y perfecto en cualquier época del año.
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Si vive en Wisconsin, Minnesota, Illinois o Michigan, puede encontrar este vino de calabaza especial de Three Lakes Winery por un precio muy razonable de $ 12.95 por botella. También puede solicitarlo en línea.
Pero Three Lakes Winery no es la única bodega que produce vino de calabaza. Prairie Berry Winery de Dakota del Sur hace un vino de calabaza muy especial mezclado con arándanos agrios. Llamado Pantano de calabaza, Prairie Berry dice que cosecha calabazas cada otoño antes de congelarlas hasta que llega el momento de hacer el vino de calabaza.
https://www.instagram.com/p/Bao6thsD1dl/?taken-by=prairieberrywine
California Fruit Wine Co.también elabora su propia bebida inspirada en la calabaza. El vino Pumpkin Spice de la compañía contiene un 11 por ciento de alcohol por volumen.
https://www.instagram.com/p/BclIbq6gkXL/?taken-by=fruitcraftsandiego
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Vino de calabaza DIY
Por supuesto, si te sientes creativo y atrevido, incluso puedes hacer tu PROPIO vino de calabaza en casa.
Sí, obviamente es un poco más laborioso que simplemente comprar una botella en la tienda, pero en realidad no es muy difícil hacer su propio vino, siempre que tenga algunos alimentos básicos a mano, como nutrientes de levadura, levadura de vino y ácido. mezcla (que ayudará a que la levadura fermente correctamente).
El vino de calabaza también requerirá calabaza (¡por supuesto!), Azúcar y agua hirviendo. Esta receta de Common Sense Home también incluye pasas doradas, nuez moscada, jengibre y canela, pero puedes crear tu propia mezcla de especias que se adapte a tu paladar.
Crea las copas de vino para acompañarlo
Ah, y si realmente quieres hacer todo lo posible con tus esfuerzos de bricolaje, también puedes intentar crear estas copas de vino con monograma de Blitsy para combinar con tu cerveza casera. Todo lo que necesitan son copas de vino (obvio), pegatinas con letras, un bolígrafo de pintura a base de aceite, una herramienta de calentamiento (como un secador de pelo y un horno. ¡Y listo! Tienes adorables copas de vino personalizadas con monogramas para compartir con amigos.
Mientras todavía es verano
Por supuesto, dado que todavía hay un poco más de tiempo antes de que llegue el clima otoñal (y su vino de calabaza casero necesita tiempo para fermentar de todos modos), es posible que también desee probar una receta para un granizado de vino, como este Peach Moscato de DivasCanCook.
Por otra parte, ¿cómo puede estar mal la calabaza todo el año? Si bien es posible que desee esperar para abrir una botella para una fiesta de Halloween o en la mesa de Acción de Gracias, “ahora mismo” suena como una gran ocasión para hacerlo también. ¿Entonces por qué no?
