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1Lava tu nectarina. Siempre debes lavar una nectarina, o cualquier otra fruta, antes de comerla. Deje correr la nectarina bajo el agua del grifo y déle la vuelta en sus manos hasta que se haya enjuagado toda la superficie. Si hay suciedad o restos en la nectarina, asegúrese de limpiarlos mientras la lava.[1]
- También debe lavarse las manos antes de lavar una nectarina.
2Haga una incisión alrededor del hoyo. Para cortar una nectarina en rodajas limpias para comer, querrá hacer una serie de incisiones. No intente separar la nectarina. Simplemente córtelo suavemente con un cuchillo, dejando la fruta intacta. Separarás las secciones cuando termines de cortar la nectarina. Para empezar, corta la nectarina por la mitad alrededor del hueso.[2]
- Comience su incisión cortando la nectarina en el extremo donde se encuentra el tallo. Mueva su cuchillo hacia adentro hasta que sienta que golpea el hoyo.
- Deje que el hueso guíe su cuchillo, doble el cuchillo alrededor de la nectarina. Haga una incisión rodeando toda la nectarina que corta alrededor del hueso.
3Corta varios trozos pequeños en la nectarina. Sostén la nectarina de modo que el hueso quede hacia arriba. A cada lado de la nectarina, haz tres cortes pequeños.[3]
- Haga el primer corte aproximadamente a media pulgada de la línea que envuelve el centro de la mandarina.
- Proceda a cortar los lados de la mandarina en tres secciones iguales de aproximadamente media pulgada cada una.
4Corta la nectarina por la mitad al revés. Ahora que la nectarina se ha cortado en secciones, puede hacer otra línea cortando la nectarina por la mitad. Nuevamente, corte la nectarina hasta que sienta el hueso. Luego, usa el hueso para guiar tu cuchillo alrededor de la nectarina.[4]
5Gire la nectarina y separe las secciones. Una vez hechos todos los cortes, use ambas manos para agarrar la nectarina. Una mano debe terminar con el tallo. El otro debe contener el fondo de la nectarina.[5]
- Gira la nectarina en tus manos. Debería empezar a deshacerse.
- Separe las secciones de nectarina. Debería quedarse con una buena pila de trozos de nectarina de tamaño uniforme.
6Disfruta tu nectarina. Ahora puedes comer tu nectarina. Puedes comer las rodajas por tu cuenta con los dedos. Sin embargo, también puedes agregarlos a muchos platos.[6]
- Eche las rodajas en un tazón de yogur natural y cómelas como refrigerio.
- Use las rodajas en una ensalada de frutas.
- Use las rodajas, así como otras frutas y verduras, para hacer un batido saludable.
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