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1Busque la guayaba más suave que pueda encontrar. Cuanto más suave sea una guayaba, más dulce y deliciosa será. Tenga en cuenta que debido a que las guayabas son mejores cuando son extremadamente suaves, también son extremadamente perecederas. Una vez que compre o recoja sus guayabas, debe tener unos dos días antes de que se echen a perder, dependiendo de qué tan madura esté la fruta cuando la compre.[1]
- Para saber si una guayaba está madura, apriétala suavemente. Si cede bajo tus dedos, está maduro.
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2Busque cualquier imperfección en la guayaba. Desea intentar seleccionar guayabas que no tengan imperfecciones. Las imperfecciones o hematomas pueden significar que la fruta está en mal estado o no tendrá buen sabor. -
3Comprueba el color de la guayaba. Las guayabas maduras son aquellas que han pasado de un verde brillante a un color verde amarillento más suave. Si ve un toque de rosa en la fruta, está en su mejor momento. Si no encuentra ninguna que sea amarilla, siempre puede comprar guayaba verde y esperar a que maduren.[2]
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4Huele antes de seleccionar. Una guayaba perfectamente madura es aquella que puedes oler sin siquiera llevártela a la nariz. Debe oler dulce y ligeramente almizclado. Si ha comido una guayaba antes, busque guayabas que huelan a sabor.[3]
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- Para saber si una guayaba está madura, apriétala suavemente. Si cede bajo tus dedos, está maduro.
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Cómo comer guayaba
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