⚡ [2021] Las mejores comidas para probar en New York smoked.shop

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Junto con la Estatua de la Libertad, los taxis amarillos y los rascacielos, la comida es una parte integral de la ciudad de Nueva York. Su estatus como crisol significa que puedes cenar en todo el mundo dentro de los límites de una ciudad y disfrutar de algunos platos icónicos en el camino.

No te vayas de Nueva York sin probar…

1. ñoquis

GNOCCHI CON AVELLANAS Y VERDURAS EN UN CUENCO SOBRE LA MESA DE MADERA

Cuando se trata de pasta, a los neoyorquinos les encantan los ñoquis, y tanto las versiones rústicas como las modernas están disponibles en toda la ciudad. Clay, un restaurante de la granja a la mesa en el Alto Manhattan, ofrece ñoquis servidos con calabaza ligeramente dulce, avellanas crujientes, salvia fresca, champiñones maitake y chiles de Fresno en escabeche.

2. Nasi Lemak

ARROZ, HUEVOS, CARNE Y VERDURAS Y NUECES EN UN PLATO

La escena gastronómica de Nueva York te lleva por todo el mundo. Esté atento a los restaurantes estilo vendedor ambulante de Singapur que fusionan intensamente las cocinas china, india y malaya. Asegúrese de probar el nasi lemak, un fragante plato de arroz cocido a fuego lento en leche de coco y servido con sabroso curry de cordero, anchoas fritas crujientes, un huevo duro y rodajas de pepino fresco.

3. Ramen

CALDO DE PASTA Y HUEVO EN UN BOWL CON CHOPPKS

Salir a comer ramen en Nueva York en un día frío o lluvioso es un pasatiempo local. El alimento básico japonés de fideos de trigo en un caldo caliente a base de carne o pescado generalmente se condimenta con salsa de soja, miso o aceite de ajo y se enriquece con aderezos como panceta de cerdo en rodajas, algas marinas secas, brotes de bambú y huevo pasado por agua. . La sopa de fideos en Nueva York ofrece su propio toque, desde Okinawa (caldo de pollo con sabor a yuzu y sake trub) que se sirve en ROKC hasta tonkotsu (caldo de hueso de cerdo) que se encuentra en el menú de Jin Ramen.

4. Cócteles ardientes

Encender un cóctel es una excelente manera para que los cantineros creativos impresionen a los clientes. Pero los mixólogos experimentados saben que las llamas no solo están ahí para mostrarse; Hacerlo bien requiere delicadeza, precisión y comprensión de cómo el fuego puede realzar los sabores del licor utilizado en un cóctel. Honeywell lo hace mejor con manteca de cacao tostada con canela en su Disco Inferno, una bebida hecha con ron, cerveza, naranja y aceites de agave.

5. Batidos

MALTEADA CON NATA, PAJAS Y CHISPAS EN VASO ALTO


Este clásico es más un postre que una bebida. Puede encontrar los batidos estándar con sabor a chocolate, fresa o vainilla en casi cualquier heladería de la ciudad, pero si está buscando algo especial, con sabores exagerados de dulces y helados, asegúrese de probar Grifo Negro.

6. Plato Shawarma

CARNE SHWARMA CON QUESO, HUMMUS Y ENSALADA

En las últimas décadas, la ciudad de Nueva York ha visto un aumento en los vendedores ambulantes de comida halal. Se han convertido en uno de los restaurantes al aire libre más famosos de la ciudad y ofrecen platos como cordero especiado, pollo o falafel sobre arroz. Si bien los carritos halal pueden parecer iguales, cada proveedor agrega su propio estilo para que se destaquen. Definitivamente es una escena de comida para llevar, que es perfecta si quieres comer barato mientras observas a la gente en un banco. Los amantes de la comida picante deben decir sí a la salsa picante roja.

7. bollo

BAGEL SIN SEMILLAS ENTRE REBANADAS EN UN PLATO CON CAFÉ

Los bagels, un pan de levadura de gran tamaño con forma de anillo, se cocinan antes de hornearse, creando un exterior brillante que se funde en un centro pastoso (la leyenda atribuye al agua local el sabor único del bagel de Nueva York). Fueron inmigrantes judíos de Europa del Este quienes trajeron bagels a Nueva York a fines del siglo XIX. Al igual que la pizza, los bagels les dan a los neoyorquinos algo de lo que presumir. Puede encontrar sabores como semillas de amapola, semillas de sésamo, pasas de canela y un favorito de Nueva York llamado «Todo» en la mayoría de las tiendas de bagels o tiendas de delicatessen, cubierto con semillas de amapola, semillas de sésamo tostadas, ajo seco, cebollas secas y sal. De corteza y centro esponjosos, los bagels frescos se pueden comer solos, untados con mantequilla o cubiertos con queso crema. Para aquellos que buscan comenzar el día con un desayuno completo o un almuerzo temprano, un bagel con salmón ahumado, queso crema, cebolla morada, tomate y alcaparras es la mejor opción.

8.Pizza

Todo el mundo sabe que no se puede visitar la Gran Manzana sin devorar una porción o, seamos honestos, una pizza entera (sí, los neoyorquinos las llaman pizza pie). New York Pizza tiene una masa delgada con salsa marinara dulce, espolvoreada con montones de orégano y un puñado pesado de mozzarella. Las pizzerías se alinean en las calles de la ciudad, perfectas para «comprar una rebanada» como lo hacen los lugareños a cualquier hora del día o hasta altas horas de la noche. A los inmigrantes napolitanos que llegaron a Nueva York a fines del siglo XIX se les atribuye el mérito de traer pizza a la ciudad: fue Gennaro Lombardi quien abrió la primera pizzería de la ciudad en 1897, y Lombardi’s en Spring Street sigue en pie. Hay lugares sin cita previa que tienen rebanadas cuadradas tradicionales de Nueva York o Sicilia (corteza …

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